Проблемы с канализацией

Около месяца назад открыл небольшой пищевой цех и почти сразу начались проблемы с канализацией - почти каждый день забивается. Как можно кардинально решить этот вопрос?

Возможно там у вас просто неправильно подсоединены трубы, так что нужно вызывать специалиста и разбираться.

Если система старая, тогда однозначно нужно в первую очередь менять трубы, плюс, хорошо бы сразу взять на этом сайте: https://polyfacture.ru/ специальный жироуловитель, который поможет избежать дальнейшего засорения канализации, особенно с учетом специфики вашей деятельности.